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一、专业历史及特色(国家重点专业)
    该专业创办于2000年,2002年被黑龙江省教育厅确立为省级教学改革试点专业,2007年中央电视台教育一台国视导航栏目全程报导了该专业人才培养特色,2010年该专业教学团队被教育部评为国家级优秀教学团队,2012年被教育部、财政部确立为中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力建设项目,专业实训基地已成为国家级绿色食品分析检验中心。

二、培养目标
    围绕我国绿色食品产业发展和农产品安全管理的人才的需求,培养学生具有从事绿色食品和农产品安全管理技术工作所需的相关科学技术知识,以及一定的人文与社会科学知识;具备绿色食品生产、技术指导和新产品研发能力;掌握文献检索和资料查询的基本方法,能够跟踪本领域最新技术发展趋势,具有良好的创新和创业能力。能够胜任绿色食品生产、研发、加工、营销、管理等技术工作的高端技术技能型人才。

三、主干课程
    绿色食品标准与管理、无公害作物生产技术、绿色果品生产技术、绿色蔬菜生产技术、食药用菌生产技术、绿色食品加工、绿色食品分析与检验、农产品安全与分析检验、绿色食品营销、企业经营管理等。

四、获取证书
    学生在校学习期间,可考取高级绿色食品质检员、化验员等职业资格证书。

五、就业去向
    学生毕业后,可到绿色食品科研院(所),绿色食品加工企业、绿色食品高新技术科技园区等单位,从事绿色食品生产与加工、检验与分析、质量管理、技术监控、绿色食品营销等方面工作。月薪可达3000—6000元。

六、发展平台
    本专业具有良好的提升空间。学生完成在校学习后可升入到东北农业大学、黑龙江大学、八一农垦大学等本科院校,以及我院农学、食品加工等高职本科继续深造。

七、师资团队
    本专业专任教师16人,其中具其中教授6人,副教授5人,研究生学历教师16人,博士2人,省级学科带头人5人,双师素质教师14人。来自行业企业的兼职教师17人。2010年教学团队被教育部评为国家级优秀教学团队。

八、实训条件
    专业拥有绿色食品品质检验、绿色食品生产环境监测、农产品农药残留检测等8个设备齐全、仪器先进的专业实训室,以及智能温室2座,无公害有机果品、蔬菜大棚36栋,日光温室8栋,占地面积30公顷。其中,绿色食品生产环境监测实训室,装备有现代土壤分析、环境监测设备和卫星定位系统,学生可以在真实的环境中,开展土壤、水源等环境的监测技能训练。校外实训基地包括:大连良农农业产业发展有限公司、西安鼎天集团、德强生物股份有限公司、黑龙江响水米业股份有限公司等大中型企业30余家,为学生毕业实习与就业提供良好的保障。

        
               大棚果品生产                             绿色食品分析检测中心

        
         近红外品质分析仪,价值47万                 食品安全分析仪,价值11.8万元

          
                 智能温室                                 土壤分析实训室

       
           校内绿色食用菌生产基地                      校内农业科技示范园区

       
          校内实训基地大棚绿色蔬菜生产                   智能温室绿色蔬菜生产    

        
             智能温室野生蔬菜驯化                农学类专业实训基地——多功能日光温室

九、就业网络
    学生毕业后,可到绿色食品生产与加工、检验与分析、质量管理与评价单位;绿色食品科研院所,绿色食品技术研发、技术推广企事业单位;种子管理事业单位,种子生产加工企业,高新技术科技园区等单位,从事绿色食品生产、绿色食品生产过程中的技术监控、绿色食品质量检验和绿色食品营销等方面工作。月薪可达3000—6000元。 
    (1)德强生物股份有限公司(原黑龙江强尔生化技术开发有限公司)是主营生物农药的高科技企业。公司以“德行天下、强业馈民”为理念,以“促进和谐、倡导绿色”为使命,以为作物提供“全程生物解决方案”为服务宗旨,采用立体营销网络、差异化营销模式,在多个农业版块服务广大中国农民。 
    (2)黑龙江响水米业股份有限公司是中国500强企业之一。响水米业是集水稻种植、研发、加工、销售于一体的新型农业企业。公司生产的响水牌大米是省级名牌产品,“响水”商标为省级著名商标,并是国内高档大米主要品牌之一。公司现有加工厂4座、联营加工厂1座,加工能力达到15万吨,仓储能力达到10万吨。 
    (3)大连毅都集团有限公司为集国际贸易、冷链物流、现代农业于一体的产业链化发展集团。拥有4万吨级现代化保税冷库一座,温控范围-2℃~15℃,能够同时对湿度、通风度、酒精度进行有效控制,满足各种果蔬的分类冷藏存储。 
    (4)西安鼎天投资控股集团是一家总部设在西安高新技术开发区,专注于投资高新技术产业的投资控股集团。目前,集团拥有联合信息和鼎天农业两大高新技术产业。在农业领域,浓缩了自然科学技术精华的“济农”和“鼎天绿园”两大品牌已经成为国际国内公认的知名品牌,其关键技术更是现代农业技术领域里的佼佼者。 
    (5)大连良农农业产业发展有限公司本着低碳、环保、绿色的原则建设集生产、加工、销售、物流、科研、观光、休闲于一体的综合型现代化农、牧、商绿色产业示范区。公司坚持建一流基地,做一流企业,创一流品牌的经营理念;坚持市场化运作,按照农企研一体化经营方式,开发优势产业和产品,可实现食用菌生产机械化、操作自动化、控制智能化、工艺标准化,立体栽培,反季节周年生产,产品绿色、优质、高产。产品将主要出口到韩国、日本、美国、加拿大、意大利及法国等国家。 
    (6)黑龙江绿金集团是以生产绿色、有机食品为主导,绿色大豆种植、科研,绿色食品纯香大豆油、低脂肪高蛋白大豆粉等大豆产品精深加工;绿色食品、有机食品天然矿泉水、医疗天然矿泉水、中华运动饮料科研开发生产。达到了科、工、贸一条龙,产、供、销一体化,多条产业链并举,且有贸易自营进出口权的、现代化的绿色、有机食品企业。

 

大庆仁博产业开发责任有限公司

 

实习基地--西安鼎天

 

学生在大连良农农业产业发展有限公司实习

 

学生在德强生物实习

 

学院与大连良农农业产业发展有限公司进行签订共同培养协议

十、学子风采

绿色食品生产与经营专业081班初禹任鸡西金色农业长青现代观光园技术员

    师胜男(绿色食品生产与经营091班),现就职于陕西鼎天济农腐植酸制品有限责任公司,任初2级技术讲师职务。

    作物061班刘彩华(左一)走上中央电视台《三农记忆》颁奖台,获全国种粮大户第二名,年收和200万元,2013年荣获全国三八红旗手标兵荣誉称号。











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